अखाद्य बर्फ निळा रंग टाकणे बंधनकारक
अलिबाग,जि. रायगड (जिमाका) दि.5- खाद्य आणि अखाद्य बर्फ ओळखता यावा यासाठी अखाद्य बर्फ उत्पादकांना आता अखाद्य बर्फ तयार करतांना त्यात निळा खाद्यरंग टाकावा व खाद्य बर्फात कोणताही रंग टाकू नये असे आदेश अन्न सुरक्षा आयुक्त मुंबई यांनी निर्गमित केले आहेत. तसेच खाद्य बर्फाचे उत्पादन करणाऱ्या उत्पादकांना अन्न सुरक्षा व मानके नियमन (परवाना व नोंदणी) 2011 अंतर्गत परवाना घेणे व नोंदणी करणे बंधनकारक करण्यात आले आहे. या संदर्भात सहाय्यक आयुक्त (अन्न), अन्न व औषध प्रशासन पेण यांनी प्रसिद्धीस दिलेल्या पत्रकात म्हटले आहे की, अन्न व्यावसायिकांकडून ग्राहकांना अन्न् पदार्थ विक्री करतांना त्यात वापरण्याचे बर्फ किंवा थेट पाण्यासाठी विक्री होत असलेला बर्फ पिण्यायोग्य पाण्यापासून तयार केलेला नसल्याने त्याचे मानवी आरोग्यावर दुष्परीणाम होत असतात ही बाब निदर्शनास आल्यामुळे खाद्य बर्फ व अखाद्य बर्फ ओळखता यावे, याकरीता श्रीमती अन्न सुरक्षा आयुक्त डॉ. पल्लवी दराडे यांनी दि. 31 मार्च रोजी अधिसूचनेद्वारे महाराष्ट्र राज्यात बर्फाचे उत्पादन करतांना अखाद्य बर्फात निळा खाद्यरंग टाकावा व ...